第7版:书香中国

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舌尖上的不只有美味 中国的饮食文化博大精深,舌尖上的美味带给人无穷的享受。然而近年来,食品安全问题层出不穷,人们对我们的餐桌忧心忡忡。为了增强人们的防范意识,孙焕平——一个来自江苏淮安的普通农民,踏上食品安全的宣传之路。孙焕平从无意间在黑豆腐坊打工,为谋生学习发豆芽菜、卖豆芽菜等,到有意识地探访黑作坊,揭露有毒食品的造假过程以及相关的利益链。从2009年4月7日起,他开着自己购买的一辆厢式小卡车,和志愿者一起走遍全国29个省市自治区,历时7个月,行程5万里,义务宣传《食品安全法》,并因此入选2011年“感动中国”人物。《舌尖上的毒》(中国人民大学出版社2012年12月出版)以纪实的方式,记述主人公不平凡的经历和饱含酸甜苦辣的心路历程,激发我们对造成食品安全危机的多重因素进行思考。作者曹永胜希望本书能够起到增强大众的自我保护意识、唤醒企业的社会良心的作用。要让中国的饮食文化继续发扬光大,首先要还百姓一个安全健康的餐桌。

超越绿色求发展 斯图尔特·L·哈特可谓全球知名的可持续发展和企业战略环境领域的泰斗之一,担任美国康奈尔大学管理学教授,在所著的《十字路口的资本主义》(第3版)(中国人民大学出版社2012年12月出版)中,提出当前推进可持续发展的思路局限于污染防治和产品管理,即“非此即彼”套路:环保=降低发展效益。很难获得企业的认同,即便迫其遵守,也要另行建立监督体系,但监督体系又很容易被企业“俘获”,行监守自盗之实,这也是为什么许多国家公众不信任政府环保监管体系的原因。因此要设法驱动形成一股新的全球可持续发展浪潮,使得企业对目前依赖的技术和产品体系大胆忍痛割爱。他将这种思路概括为“超越绿色”。书中还提出了同样是颠覆性的“自下而上的创新”思路,即新的技术、商业模式应当首先瞄准处于“金字塔底层”的中低收入者乃至贫困阶层,让后者们获得良好精益的商品或服务的同时,也增强其赚钱能力,最终做大市场。这种创想已经在印度、非洲部分国家和亚洲出现。而“超越绿色”,“自下而上的创新”,最为重要的实践原则是深入开展“金字塔底层”的调查了解,帮助其获得市场竞争的能力,其中“融入当地的生活对于公司形成换位思考的能力尤为重要”。

记录独一无二的小时光 “偶尔我想,就这样—— 一觉睡到小时候,推开流年的门扉,告诉记忆的故土,告诉久远的伙伴,告诉我的大黄狗,告诉有点凶的妈妈:我回来了。告诉他们:我哭过、笑过、绝望过、幸福过,却只有这一段独一无二、纯净如水、快乐开怀的小时光……” 《一觉睡到小时候》(安徽人民出版社2013年1月出版)收入作者巩高峰各自独立成篇、又前后呼应的近50篇成长小说,所写内容涉及童年的游戏、玩具、影视、校园、饮食、情感等童年生活的所有元素。同时为每篇配有相对应的手绘插画,图文相趣,别致清新,妙趣横生。全书聚焦一个孩子的童年,却也讲述了一代人心底永不褪色的时光记忆……

她是撒哈拉的一滴眼泪 2013年1月4日是三毛逝世22周年纪念日,在这个让“三毛迷”们唏嘘的日子里,一本《撒哈拉的眼泪:三毛传》(朱云乔著,中国画报出版社2013年1月出版)问世了。这本书以唯美的叙述、寄情以景的笔法,揭秘三毛一生执著的红尘往事。该书笔墨纯净、故事动人,被誉为迄今为止“最温柔的三毛传记”。 女作家朱云乔善于写作温纯婉约的文字,曾经创作的《林徽因诗传》以及“走进宋词品人生”系列丛书,在读者中颇受好评。她在这本新作中,更是深度揭秘了三毛撒哈拉之恋的红尘往事。一个很多人都写过的题材,作者选择再次书写,需要更大的勇气。作者换了一个别样的视角,将女作家三毛面对抉择、面对爱情、面对梦想时所有的内心活动,刻画得更加细致入微,让读者能够很快地进入三毛的内心世界,了解她的悲悯和快乐。正如作者所说:“三毛与所有人的青春都有关。我读三毛十几年,研究了她十几年,关于三毛的内心、三毛的个性、三毛与荷西的真正恋情、三毛在撒哈拉的生活真相,我都做了深入的揭示。我自信对于三毛的理解几乎接近于她的真实。”现在看来,她的目的达到了……

2013-01-28 1 1 文艺报 content10202.html 1 阅读微记