乡音不改，乡情依旧，乡愁悠长。我熟悉的贞尧仔是一个十分怀旧的人，不管走得多远，都不曾忘记来时路。最近我读他的新书《番薯情》，仿佛与他一起走进了那难忘的过往时光，感受那滋润心田的番薯气息，回味那热烈的故土挚爱。

据传，福建的番薯于明代时，由“地瓜之父”长乐人陈振龙从吕宋引进。陈振龙发现番薯可“随栽随活”，于是就把番薯藤剪成几小段，与缆绳编在一起，顺利通过了严格的海关检查，带回福建。从明代始，番薯长期是百姓的主粮，大大解决了百姓的温饱问题。可以说，番薯从落根于大地时起，它就以顽强的生命力与无限的付出，和劳苦大众联系在了一起。

番薯能直接食用，也能刨成地瓜丝，还能晒干储藏供一年四季食用。番薯全身都是宝，在乡亲的巧手下，“凡物成非凡”，制作出薯糜仔粿、薯糜仔饼、薯糜仔面……“番薯粉，家乡人没有哪家不用，哪人不吃，已融入每个人的血脉。”贞尧仔对番薯如此熟悉、如此眷爱，就是看到了番薯的特性，知道番薯乃劳苦大众温饱所系，与百姓的生息休戚相关。

番薯曾一度是贫困的象征，随着百姓日子的红火，番薯已经退出了主粮的地位，但番薯带给每个人的成长却是真实的，或者说是刻骨铭心的。贞尧仔成长于农村，吃过饥寒的苦头，曾经受过番薯的诱惑与恩惠。番薯成了他乡村生活的深刻记忆，成了他奋力摆脱贫困并不断前进的动力。他在《乡土情深》中说：“人穷，得有富人样，不畏穷，不攀富欺穷。”朴实的番薯见证了贞尧仔的成长，也见证了家乡的发展乃至国家的前进。

正是因为贞尧仔对番薯的情感如此浓烈，对成长经历如此记忆犹新，所以他的文章写得十分细腻。比如，造节粿的过程，他写得十分详细，每一道工序、每一微粉、每一细馅，都娓娓道来。描述这过程，就是在回味成长，回味乡土，回味凝聚在这番薯上面的人与情：“番薯丸是家乡人的挚爱，也是睦邻善友的使者。”而这其中，贞尧仔对母亲的回忆尤为强烈，母亲仿佛就是番薯的化身。

番薯是游子贞尧仔思念家乡的具体物象，正像门前的镜湖水，那春波微微，总是缠绕于游子的梦中。游子之所以对番薯魂牵梦萦，是因为母亲的双手，是因为母亲不断的付出。《番薯情》与其说是写番薯，不如说是写对故土的思念，以及对母亲父亲无限的缅怀。造节粿的每一道工序都是母亲倾注心力完成的，制番薯丸也是母亲亲自做的，母亲就是作者与番薯之间的桥梁。在作者笔下，番薯与母亲俨然融为了一体。而番薯外表的无华，正如父亲的本真、厚实。

风吹雨打照旧生，日曝霜压无挂碍。番薯是物，是情，是爱；是过往，是思念，也是展望。贞尧仔把对番薯的情，不仅反映其对故土的爱、对母亲的思念，更进了一层，还化为了对未来的展望与憧憬。薄薄的一册《番薯情》，融合了十分细腻的情感、无限深沉的情意。朴实无华的番薯，是我们记忆的缩影，承载着意味深长的人和事，饱含着浓郁炽热的情与思。透过本书，我仿佛与贞尧仔一起走过了岁月的沧桑，共同成长并对未来满怀憧憬。