“鼓楼西接后湖湾,银锭桥横夕照间。不尽沧波连太液,依然晴翠送遥山。”北京的什刹海,自古以来便是文人墨客争相歌咏的风景胜地,如今更成为重要的历史文化保护区。央视一套热播的都市家庭生活剧《什刹海》便以什刹海为背景,讲述了北京宫廷菜名厨庄为天一家人琐碎而又充满烟火气的百姓生活。
《什刹海》以庄家人的工作与生活为主线,通过一家三代人的思想碰撞和情感交融,以小见大地描绘了什刹海镜面折射下的北京风情画卷,从一个侧面展现了飞速发展的当代中国和不断提升的人民生活,弘扬了勤劳奋进、崇德敬业的时代精神。北京作为国际大都市,这座城市的魅力究竟是什么?在这里生活的人们是怎样的?现代文化与古老文明为什么能在这里得到有机交融?为什么我们如此热爱北京?《什刹海》告诉了观众答案。
剧中每个人物都有着各自的悲喜:赋闲在家的庄为天重整旗鼓,大展引以为傲的厨艺,赢得各界赞赏,却找不到合适的传人;长子庄志存离婚后想寻找真爱,却陷入与前妻陈惠心的复婚拉锯战;三儿子庄志斌不甘心于厨房工作,与妻子孙凤和父亲庄为天产生分歧,开始了自己一波三折的创业之路;庄志存的女儿庄晓晓遇到“白马王子”项东,却因上辈的恩怨而遭到庄为天的坚决反对……
无论是老一辈的坚守、中年人的突破与受挫,还是年轻人的勇于破冰,《什刹海》通过一系列真实而富有质感的故事,道出了一个朴素的道理:唯有靠自己勤劳的双手,踏踏实实地努力,在家人的陪伴和支持下,才能真正收获幸福、赢得人生。
北京文化是中国文化的鲜明代表,勤劳温暖的北京人是中国人的生动侧写。某种程度上,《什刹海》是一部以普通老百姓为核心,根植于生活的现实题材电视剧。全剧通过展现庄家人的生活万象,展示了老一代与新一代的碰撞、本地文化与外地文化的交融、东方文化与西方文化的交流,彰显了北京人、中国人不怕挫折、昂扬奋进的精气神。厨艺的传承、父与子的矛盾、中外文化的碰撞、事业上的挣扎、心灵的归属等,共同构成了一段五味杂陈的中国故事,表现了温暖的人、温暖的艺、温暖的事和温暖的情。
民以食为天,美食是德行高尚的厨师运用精湛厨艺用心烹制出来的。在《什刹海》中,庄为天用自己的亲身经历把厨艺以及勤行“艺”“德”“馨”三字的文化精髓传授给后辈,让新一代年轻人谨记“艺为馨,德为魂”的宗旨,踏踏实实做事、认认真真做人,映射出从庄家“小我”到国家“大我”的价值追求。比如剧中一场丰盛的宴会上,压轴的盖盖菜竟是一碗碗最简单的打卤面。庄为天多年的老友感慨道:“祖一辈,父一辈,子一辈,孙一辈,一代代把中华博大精深的厨艺传承下去,咱们这行当能不兴旺发达吗?”庄为天则说:“不光咱们这行,要是三百六十行,都能秉承‘德’‘艺’‘馨’三个字,脚踏实地、认真地为老百姓服务,那各行各业都可以兴旺发达,我们的人民生活会更加幸福,我们的国家也会更加繁荣昌盛”。简单而质朴的几句对白,便点透了全剧主旨。
在老一辈坚守和传道的同时,年轻一代的庄晓晓、项东也为首都文化注入了新活力。关晓彤、吴磊两位年轻演员清新自然的表演,为全剧增添了一抹青春的亮色。除此之外,剧中还有一位痴迷于中国文化的外国摄影师大卫,他的出现为中西方文化交流搭建了桥梁。在中国,大卫不仅被博大精深的中华文化所感染,更收获了与庄为天女儿庄静之间的爱情。正是因为中华文化不断“走出去”,才会有更多外国人了解到中国文化的魅力,使“京味儿”文化更加现代化、国际化。
剧中对于庄为天一家日常生活的表现,勾连了从家风教育、创业、养老到“京味儿”文化、文物保护等方方面面,艺术化地彰显了“爱国、创新、包容、厚德”的北京精神,多角度真实还原当代都市人的生活,真切反映了时代的进步发展。